炎炎夏日，寻找一款既能消暑又能满足口感的小菜是每个家庭的必备。今天，就来分享一款简单易做的清凉美食——凉拌木耳。这款菜肴不仅色泽诱人，而且营养丰富，绝对是夏日餐桌上的亮点。

首先，我们需要准备新鲜的黑木耳和一些辅助材料。在市场上，挑选朵大、肉厚的木耳，清洗干净后用温水泡发，去除杂质。同时，备好青红椒、小黄瓜切丝， 鹰潭市余江区展忆文电子商务商行蒜末、香醋、生抽、白糖、芝麻油等调料。

接下来， 浙江物产金属集团有限公司将泡发好的木耳切成适当大小，企业-福航利农药有限公司放入沸水中焯水，保持其脆嫩口感。然后捞出过冷水，沥干水分备用。在碗中加入调料，公司简介根据个人口味调整酸甜度，再倒入木耳，轻轻搅拌均匀，让每一片木耳都裹满酱汁。

最后，撒上切好的青红椒丝和黄瓜丝，再淋上少许麻油，提升菜品的香味。一碗清爽的凉拌木耳就大功告成啦！夏日炎炎，这道凉拌木耳不仅能消暑解腻，还能提供丰富的膳食纤维，让你在享受美食的同时，保持健康。

简单几步，美味上桌，快来动手试试，让你的夏日餐桌增添一份清新与活力吧！

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